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Description
La Favorite, iconique distillerie martiniquaise, honore son 180e anniversaire en proposant quatre cuvées d’exception élaborées à partir de la 180e récolte. Des rhums prestigieux pour un anniversaire historique !
Chaque bouteille est composée de distillats élaborés à partir des récoltes 2022, créant ainsi quatre expressions distinctes : mars, avril, mai et juin. Provenant de parcelles soigneusement sélectionnées, ces distillats font l’objet d’une fermentation lente, puis sont réduits doucement jusqu’à atteindre 56% de vol/alc. Tout ça au rythme des saisons martiniquaises, à la chaleur et à l’humidité récurrentes.
Ces rhums blancs sont une invitation au voyage, à la découverte du domaine, de ses savoir-faire et de ses terres.
La récolte de mars est marquée par un nez séduisant et fruité, qui se confirme au palais. La bouche est ensuite rafraîchie par des notes de cannes à sucre et se finalise sur des saveurs suaves, fruitées et poivrées.
La récolte d’avril se distingue par son nez délicat et frais. En bouche, la texture se fait souple et suave, sublimée par une touche herbacée. La finale est fraîche, à la note mentholée avec une pointe de sucre de canne.
La récolte de mai oriente vers un profil plus équilibré en cannes à sucre, où les épices relèvent la dégustation. La finale fraîche est mentholée, et se conclut par de succulentes notes de thé.
La récolte de juin s’ouvre sur un nez frais et épicé, avant d’exprimer une bouche florale intense au fruité délicieux, déposant leurs empreintes en finale.
Caractéristiques
- Pays: Martinique
- Capacité: 70 cL
- Degré: 56%
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